- MAGASIN ATELIER -
Cacao & Douceurs
NOTRE PHILOSOPHIE
Laurent Fassino et Nancy Musetta sont deux épicuriens, passionnés par la magie du sens gustatif, par les saveurs authentiques et traditionnelles. Ils se sont associés pour vous proposer une palette de produits artisanaux, mêlant le traditionnel et l’inattendu, en portant une attention toute particulière à la qualité de leurs produits de base.
Le domaine d’expertise de Laurent est le chocolat, dans le monde duquel il évolue depuis plus de dix ans. Avec des fèves importées de plantations d’Afrique et d’Amérique du Sud, sélectionnées à la fois pour leur qualité gustative et pour l’éthique de leur récolte, il prépare différents types de chocolats dans la boutique même. La Maison du Cacao vous propose également une sélection de pralines artisanales, innovantes tout en restant traditionnelles.
Nancy quant à elle est spécialisée en pâtisserie. Ses spécialités variées sont aussi attrayantes pour les yeux que particulièrement savoureuses, préparées à base de produits frais de grande qualité. Ses 'Homemade Douceurs', réalisées dans l’atelier de la boutique, vous séduiront par leur originalité, leur palette de couleurs et leur goût incomparable.
Cadeaux & Evénements
TOUTE OCCASION EST BONNE POUR COMMANDER NOS DOUCEURS
Le chocolat ainsi que les pâtisseries sont réalisés au sein de la boutique. Il est donc possible de les produire à la demande.
Les gâteaux originaux de Nancy seront du plus bel effet lors des anniversaires ou des mariages.
Les tablettes et les coffrets garnis constituent des cadeaux d’entreprise originaux, qui seront sans aucun doute fortement appréciés.
Le chocolat est bien évidemment la matière dont sont faits les rêves. Des rêves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et éveillent les passions.
- J. Olney -
Les Fèves
UN CACAO DE QUALITE
La Maison du Cacao et Homemade Douceurs accordent une importance toute particulière aux produits de base incorporés dans leurs recettes.
Les fèves de Cacao sont issues de trois origines différentes : le Congo, la Colombie et le Guatemala. La récolte de chacune de ces fèves est réalisée en respectant l’éthique et en soutenant un projet humain. Elles ont également été sélectionnées sur base de leur saveur, leurs notes gustatives permettant la découverte d’arômes incomparables, qui confèrent toute son originalité au chocolat.
Le praliné est également fabriqué au sein de la boutique, à partir de noisettes italiennes d’origine géographique protégée (IGP) : il s’agit des nocciole Tonda Gentile du Piémont.
Les réalisations de la Maison du Cacao et de Homemade douceurs n’incorporent que des produits frais et de grande qualité.
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avenue de Fré 82 - 1180 Uccle (dans le shopping)
+32 (0)2 428 61 98